제철 수산물 챙겨 먹기 영양 보고 | 월별 제철 수산물 현황, 맛있게 먹는 법
우리 식탁에서 빠질 수 없는 음식이 바로 수산물입니다. 오메가-3 지방산, 단백질, 비타민, 무기질까지 풍부해 건강 유지에 중요한 역할을 합니다. 특히 제철 수산물은 영양소가 가장 풍부하고 맛도 뛰어나며, 가격까지 합리적이라는 장점이 있습니다. 하지만 현대 사회에서는 냉동 유통과 양식 기술의 발달로 계절과 상관없이 다양한 수산물을 접하다 보니 ‘제철의 가치’를 놓치기 쉽습니다. 이번 글에서는 제철 수산물을 챙겨 먹어야 하는 이유, 월별 주요 수산물 현황, 그리고 맛있게 즐기는 방법까지 알려드리겠습니다. ■ 제철 수산물이 건강과 지갑을 지키는 이유영양이 최고조에 이르는 시기수산물은 산란기 전후로 영양분을 가장 많이 축적합니다. 이 시기에 잡히는 제철 수산물은 단백질, 오메가-3, 비타민 D, 칼슘 등 인체..
2025. 8. 25.
