반응형 여름과일1 제철 음식 챙겨 먹기 영양 보고 | 월별 제철 농산물 현황, 맛있게 먹는 법 우리가 매일 접하는 식재료 중 제철 음식은 단순히 맛이 좋은 것을 넘어 건강과 직결되는 중요한 가치를 지니고 있습니다. ‘철’에 맞게 수확된 식재료는 영양소가 가장 풍부하고, 가격도 합리적이며, 신선도가 뛰어나기 때문입니다. 하지만 현대인의 식탁은 사계절 내내 같은 채소와 과일을 쉽게 구할 수 있어, 제철의 의미가 희미해지는 경우가 많습니다.이번 글에서는 제철 음식을 챙겨 먹어야 하는 이유와 월별 주요 농산물, 그리고 맛있게 즐기는 방법을 소개하겠습니다. ■ 제철 음식은 영양과 건강을 위한 최고의 선택제철 음식이 주는 장점영양소 극대화제철에 수확된 농산물은 비타민, 미네랄, 항산화 성분이 최대로 축적되어 있습니다. 예를 들어, 여름 토마토는 리코펜 함량이 높아 항산화 효과가 뛰어납니다.맛과 풍미가 뛰어남.. 2025. 8. 25. 이전 1 다음 반응형
